今日も昼寝部 〈オーストリア支部〉

移住に最適な国 ランキング第7位(2016)のオーストリアより

聖マルティンのガチョウ

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11月11日はポッキーの日。だけど、こちらでは聖マルティンの日で、この日はガチョウを食べるのが習わし。

 

 

仕事のために6年前オーストリアに越してきたのが10月終わりだったのですが、それから程なく、この聖マルティンのガチョウを、同僚が食べに連れて行ってくれたことを今でもよく覚えている。

初めて食べたガチョウ。中に甘い栗が入っていて、とっても美味しくて、オーストリアの料理は美味しいなぁと、それまで住んでいたドイツと比べて驚いたものです。

 

さて、今日は郊外に住む同僚が、行きつけのお店を予約してくれて、同僚たち総勢9人で、ガチョウを食べてきました。

標高800m以上のこのお店まで行く途中、雪がチラチラ。冬ですねぇ〜

 

ここのガチョウは栗でなく、一緒にオーブンで焼かれたりんごがそえてありまして、これもまた美味でした。

 

ガチョウって、こういうときくらいしか食べることがないけれど、パリパリの皮の部分がたまりませんねぇ〜♪

 

 

行ったのはこのお店。地元の人でいっぱいの、アットホームなお店でした。

Pelmbergstlüberl

Pelmberg 2 , 4202  Hellmonsödt

+43 7215 39110

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